본문 바로가기

전체 글130

피스타치오의 효능과 부작용 먹는 방법 피스타치오는 옻나무과에 속하고 서아시아가 원산지입니다. 4000년 전부터 지중해 연안 지역에서 재배되었고 1만 년 전부터 식용으로 사용된 역사가 오래된 견과류입니다. 칼륨, 비타민K, 비타민B2, B6, L-아르기닌, 식이섬유가 풍부하여 강한 항산화 작용을 하고 심장 건강, 눈 건강, 다이어트, 피부 미용에도 효과가 있습니다. 피스타치오는 견과류 중에 칼로리와 지방 함량이 가장 낮지만 영양은 풍부합니다. 오늘은 피스타치오의 효능과 부작용, 먹는 방법을 소개합니다. 1. 당뇨 예방 피스타치오는 필수 아미노산이 풍부해 '식물성 완전 단백질'로 불리며 루테인, 파이토스테롤, 감마토코페놀, 식이섬유가 풍부하여 혈당의 급격한 상승을 막습니다. 혈당이 상승하면 현기증, 두통, 시야 흐림, 빠른 맥박 등의 증상이 나.. 2022. 12. 19.
고구마의 효능과 부작용 활용 방법 고구마는 수세기 동안 인류에게 사랑받아온 건강 식재료로 내장 건강을 돕는 비타민A와 다양한 비타민, 미네랄, 플라보노이드 등의 항산화 물질이 많이 포함되어 있습니다. 고구마의 자연스러운 단맛은 과자나 빵을 대신해 간식으로도 손색이 없고 쌀 대신 탄수화물의 공급원이 되기도 합니다. 이번 글에서는 웰빙 건강식품 고구마의 효능과 부작용, 활용 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 고혈압 예방 스트레스나 과음을 할 경우 혈압 상승의 위험이 높아지는데 이때 베타차단제를 복용하여 혈압을 낮추기보다는 고구마를 먹는 것이 더 효과적입니다. 영국의 한 연구에 따르면 고구마에 많이 함유되어있는 칼륨은 혈압을 낮추고 스트레스를 해소하는 데 도움을 주어 고혈압을 예방한다고 합니다. 고구마의 칼륨은 100g당 약 470mg으로 쌀.. 2022. 12. 19.
참외의 효능과 부작용 고르는 법과 먹는 법 참외의 원산지는 중국 화북지방으로 삼국시대에 우리나라에 들어왔습니다. 수박과 함께 여름철 많이 먹는 참외는 1960년대 전까지 감참외, 열골참외 등 전국에서 재래종이 재배되었고 1957년 일본에서 은천참외를 도입하여 재래종과 교접되며 천안 성환참외를 제외한 국내 재래종은 대부분 사라졌습니다. 비타민C와 엽산이 풍부하여 임산부에게 좋은 과일로 알려진 참외에 대해 효능과 부작용, 맛있는 참외 고르는 법과 슬기롭게 먹는 법을 알아보겠습니다. 1. 항암 효과 참외의 꼭지 부분에 쿠쿠르비타신 성분은 해충으로부터 자신을 보호하는 살충성분으로 체내에서 암세포의 성장과 전이를 막는 항암효과가 뛰어나 유방암, 간암, 대장암 등을 예방합니다. 참외 껍질에는 항산화 성분과 각종 플라보노이드가 많으므로 껍질까지 드시면 좋습니.. 2022. 12. 19.
옥수수의 효능과 부작용 활용 방법 옥수수는 여름이 제철인 식재료로 다른 채소나 과일, 곡물처럼 탄수화물, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 많고 단백질 및 지방이 적습니다. 옥수수 알갱이는 배아, 배유, 겨 등 세 가지 부분을 모두 포함하기 때문에 식물학적으로는 곡물에 속합니다. 그러나 어느 정도는 채소에도 속하는데요. 옥수수는 잎이 많은 채소과인 브로콜리보다 탄수화물과 칼로리가 높아 전분성 채소로 분류됩니다. 옥수수는 과일에 속하기도 합니다. 과일은 식물의 씨앗이나 꽃에서 자라고 식물이 성장하고 난 후의 산물이라는 의미인데 이런 의미에서 토마토나 오이처럼 과일에도 속합니다. 어느 한 종류로 분류하기에는 영양성분이 가득한 쫀득쫀득 맛있는 옥수수의 효능과 부작용, 활용 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 항산화 작용 옥수수에 포함된 비타민E 성분.. 2022. 12. 18.

티스토리툴바