잣의 효능과 부작용
잣은 예로부터 불로장생과 신선이 먹는 식품으로 알려져 왔습니다. 고소한 맛이 있어 어린이들도 무척 좋아하는 견과류입니다. 입맛이 없거나 기운이 떨어졌을 때 잣죽 한 그릇 먹고 나면 힘이 불끈 나는데요. 잣은 지방이 60%, 단백질이 20% 이상씩 함유되어 있고, 탄수화물, 무기질, 비타민 등을 골고루 갖춘 완전식품입니다. 양기를 북돋우고 심장과 간장, 신장의 경략에 작용해 진액을 생기게 합니다. 올레산, 리놀산, 리놀렌산 등 불포화지방산인 레시틴이 풍부하여 두뇌 활동 개선, 원활한 혈액순환, 콜레스테롤 저하, 심혈관질환 예방 등 다양한 건강 효능이 있습니다. 영양이 풍부한 잣에 대하여 알아보겠습니다. 잣의 효능 ▣ 두뇌 건강 잣에 풍부한 불포화지방산은 뇌의 혈류를 개선하여 뇌를 건강하게 하고, 뇌세포를 ..
2023. 1. 4.
