본문 바로가기

전체 글130

옥살산 부작용 및 옥살산이 많은 음식 채식은 건강에 좋지만 옥살산 또는 옥살산염이 있어 건강에 해로운 측면이 있습니다. 인간의 체내에서 아스코르브산, 부르콜산 등의 유기산이 대사 되면 최종 대사산물의 하나로 옥살산이 생성됩니다. 체내에서 합성되기도 하지만 그 양은 적고, 병적인 문제나 요관 결석증을 일으키는 옥살산 과다는 음식이 원인입니다. 키위나 석류를 먹고 입안이 껄끄러워지고 텁텁해지는 느낌이 들 때가 있는데 옥살산 때문입니다. 옥살산은 채소뿐만 아니라 견과류에도 많이 들어있고, 우리 몸에서도 생성됩니다. 건강에 이상이 없다면 일부러 피할 필요는 없지만 신장에 문제가 있다면 주의해야 할 성분입니다. 옥살산의 부작용 및 옥살산이 많은 음식에 대해 살펴보겠습니다. 옥살산의 부작용 옥살산은 옥살산나트륨 형태로 요로계 결석증을 많이 일으킵니다... 2023. 1. 21.
아티초크 효능 및 먹을 때 주의할 점 최근 건강검진에서 지방간이 있다는 진단을 받고 간에 좋은 영양제를 알아보았습니다. 그중 서양의 불로초로 알려진 아티초크가 눈에 띄었습니다. 칼로리는 낮고 당과 탄수화물 함량도 낮아 살찔 염려 없이 비타민 10종, 미네랄 8종을 포함한 천연 멀티 비타민을 챙길 수 있습니다. 식이섬유가 풍부하고 클로로겐산, 시나린, 아피제닌 등 생리활성물질도 있어 항산화 효과가 큰 식품입니다. 유럽과 호주 등 외국에서는 식생활에서 이미 오래전부터 섭취해 온 안전한 식품이기도 합니다. 소화와 담도 질환, 지질 대사 개선에 효과가 있는 아티초크에 대해 알아보겠습니다. 아티초크란 아티초크는 지중해 연안이 원산지로 바닷가 근처에서 자라는 국화과 다년초 식물입니다. 고대 그리스 로마 시대부터 식용, 약용으로 이용되어 왔습니다. 깨끗.. 2023. 1. 20.
밀크시슬의 효능 및 부작용 밀크시슬은 국화과에 속하는 식물로 엉겅퀴로도 불립니다. 씨앗에 실리마린 성분이 있어 간 질환에 효과가 있는 식물입니다. 간경변, 바이러스성 간염, 알코올의 유해 작용, 간독성이 있는 약물로부터 간을 보호합니다. 밀크시슬은 1세기경부터 유럽에서 황달과 결석 제거, 뱀독 해독제로 사용되었습니다. 독일 과학자들에 의해 밀크시슬의 유효성분인 실리마린이 추출되었고 간 질환에 대한 치료제로 특허를 취득했습니다. 한의학에서 한약재로, 현대의학에서는 항암, 항산화, 간 기능 개선 등 다양한 분야에 활용되고 있습니다. 이번 글에서는 밀크시슬에 대한 효능과 부작용을 알아보겠습니다. 밀크시슬의 효능 1. 간 해독 및 기능 개선 밀크시슬에 포함된 실리마린은 65~80%로 항산화, 항염증 활성을 보이는 플라보노이드 화합물입니다.. 2023. 1. 18.
톳의 효능 및 부작용 톳은 미역, 다시마보다 미네랄과 영양분이 풍부하여 성장기 어린이의 성장발육과 중장년층 혈관 건강에도 좋은 식품입니다. 톳은 알칼리성 자연식품으로 일본에서 소비가 제일 높습니다. 톳은 우리나라 바다에 고루 분포하여 자라지만 완도, 진도, 제주도에서 자란 톳은 맛이 더 좋고 오동통해서 씹는 식감이 좋습니다. 3~5월에 채취하고 갈조식물 모자반과에 속합니다. 풍부한 칼슘으로 인한 뼈와 치아의 건강, 단백질과 식이섬유, 비타민이 풍부하여 탈모와 변비에 좋고 혈관 건강에 도움을 주는 식품입니다. 영양이 풍부한 톳의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 톳의 효능 항암 효과 톳은 알긴산과 푸코스테롤이 들어있어 발암물질과 노폐물을 배출하여 항암 작용을 합니다. 또한 당분의 소화흡수를 방지해 피하지방과 체내 콜레스테롤.. 2023. 1. 17.

티스토리툴바