고로쇠수액 효능 먹는 법

고로쇠수액은 고로쇠나무에서 나오는 물로 2월 중순에서 4월 중순까지 채취됩니다. 지리산 기슭의 오염되지 않은 것을 최상으로 여기며 3일 동안 18리터 정도를 마셔야 효험을 본다고 합니다. 

 

고로쇠수액을 먹어보면 특유의 단맛을 느낄 수 있는데 이것은 포도당, 과당, 자당 성분 때문입니다. 특히 자당이 많은데 과실류에 함유되어 있는 당 성분으로 사탕수수와 사탕무에 많이 들어있습니다. 

 

칼슘과 마그네슘이 많은 고로쇠수액은 뼈 건강과 면역력 향상, 고혈압 예방 등 다양한 건강상 효능이 있습니다. 이번 글에서는 제철을 맞은 고로쇠수액의 효능과 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 

 

 

고로쇠수액

고로쇠나무는 단풍나무과에 속하는 고리실 나무에서 채취한 수액으로 뼈에 좋아 골리수라고 불렸습니다. 통일신라시대 말의 선승인 도선국사가 좌선을 오래 하여 다리가 펴지지 않았다고 합니다.

 

그래서 근처에 있는 나뭇가지를 잡고 일어서려는데 그만 넘어지면서 잡은 나무가 부러져 그곳에서 수액이 나왔습니다. 도선국사는 그것을 먹고 다리가 펴지고 나았습니다.

 

고로쇠수액은 미네랄이 함유되어 있어 상온에서 일주일정도 지나면 침전물이 생길 수 있습니다. 되도록 냉장 보관해서 10~15일 정도 안에 다 마시는 것이 좋습니다. 

 

고로쇠수액을 오래 끓이면 천연 당성분으로 유명한 메이플 시럽이 됩니다. 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 미네랄, 자당 등 다양한 영양성분이 풍부하고 특유의 단맛이 있어 천연 조미료로 사용됩니다. 

 

 

 

 

 

고로쇠수액 효능

1. 뼈 건강

고로쇠수액은 골리수라 불릴 만큼 뼈에 이로운 물입니다. 칼슘과 마그네슘, 칼륨이 많이 들어있어 뼈 흡수를 돕고 골밀도를 높여 골다공증을 예방합니다. 

 

칼슘은 일반 생수의 보다 40배 많이 들어있어 뼈 형성과 골격 유지에 도움이 됩니다. 칼륨은 칼슘 흡수를 높여 퇴행성 관절염에 효과가 있고 성장기 어린이와 청소년의 성장발육을 돕습니다. 

 

2. 체력 증진

고로쇠수액에 있는 천연미네랄과 당분, 나트륨은 이온음료처럼 지친 몸을 빠르게 회복해 주고 피로를 해소해 줍니다. 운동으로 고갈된 에너지를 보충해 주며 전반적인 체력 증진에 도움이 됩니다. 

 

3. 위장 건강

고로쇠수액은 소화기 건강에 도움이 되고 위장을 튼튼하게 해 줍니다. 위의 운동을 활발하게 하여 위염, 소화기질환 예방과 치료에 도움이 됩니다. 

 

위장관 운동을 활발하게 하기에 몸속 노폐물 제거에 효과적이고 변비를 예방합니다. 위장이 안 좋고 변비가 있다면 봄 한철만 먹을 수 있는 고로쇠수액을 꼭 챙겨드시기 바랍니다. 

 

 

4. 신장, 비뇨기계 건강

고로쇠수액은 신장을 튼튼하게 하고 이뇨작용을 하여 비뇨기계 질환을 예방합니다. 불필요한 노폐물을 제거해 주고 수분 배출을 원활하게 하기에 평소 소변을 시원하게 못 보는 분들이 섭취하면 큰 도움이 됩니다. 

 

5. 항산화 및 면역력 강화

비타민C, 마그네슘, 각종 미네랄 성분은 몸속 과도한 활성산소를 제거하여 다양한 질병을 예방하는 항산화 효과가 있습니다. 면역조절물질이 원활하게 나오도록 하여 세균, 바이러스 등의 침입을 막아 감염성 질환을 예방합니다. 

 

천연항생제로 불리는 프로폴리스가 들어있어 면역력 강화, 항산화 효과, 감염병 예방 및 회복에도 도움이 됩니다. 

 

6. 숙취해소 간 건강

고로쇠수액은 해독작용이 있어 간에 쌓인 독소를 몸 밖으로 배출해 주며 간 기능을 개선합니다. 음주 전이나 후에 마시면 알코올 분해에 도움이 되기에 숙취를 해소해 줍니다. 

 

7. 혈관 건강

고로쇠수액에는 셀레늄과 게르마늄, 칼륨 성분이 있어 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 혈압을 조절하여 혈전이 생기지 않도록 합니다. 

 

고혈압 치료제인 캅토프릴은 바나나 농장에서 목격되는 자라라카 독사의 독에서 단백질을 분리해서 만든 것으로 혈관을 확장하고 혈소판응집억제 작용이 있어 혈전 생성을 방해합니다. 고로쇠수액을 꾸준히 섭취하면 캅토프릴과 비슷한 수준으로 혈압을 낮출 수 있습니다. 

 

 

8. 피부 미용

고로쇠수액을 마시면 몸속 노폐물과 활성산소를 제거하기에 피부가 맑아지고 트러블이 사라집니다. 노화가 지연되고 피부 보습과 미백에 도움이 됩니다. 

 

칼륨 성분이 붓기를 제거하여 손발과 얼굴이 붓는 것을 방지합니다. 저녁때 발목이 퉁퉁 부어있거나 아침에 얼굴에 붓기가 있는 분들은 고로쇠수액을 드시면 부기 빼는 데 도움이 됩니다. 

 

고로쇠수액과 당뇨

고로쇠수액은 단맛이 나기에 당뇨에 나쁘다는 의견과 인슐린 분비를 촉진하는 기능이 있어 당뇨에 좋다는 의견이 있습니다. 모두 맞는 의견으로 너무 과하게 먹지만 않는다면 당뇨에 도움이 됩니다. 

 

당, 무기질, 아미노산, 지방산 등 인체에 유용한 성분이 많고 혈당 조절에 도움이 되는 인슐린 분비를 촉진하는 작용이 있어 당뇨에 어느 정도는 도움이 됩니다. 

 

그러나 자당 성분이 있어 많이 마실 경우 고혈당을 유발할 수 있으므로 식후에 적당량만 마실 것을 추천드립니다. 

 

 

고로쇠수액 먹는 법 및 보관법

일반 생수처럼 섭취하시면 됩니다. 운동하고 땀을 많이 흘린 뒤 마시면 수분과 전해질 보충이 되어 지친 몸을 빠르게 회복시켜 줍니다. 밥을 짓거나 국을 끓일 때 일반 물대신 넣어도 좋습니다. 

 

보관기간은 10~15일 정도로 짧기 때문에 되도록 빨리 마시는 게 좋고 이 기간에도 냉장보관하는 것이 좋습니다. 살얼음이 생길 정도의 낮은 온도라면 한 달까지 보관이 가능하나 침전물이 많이 생길 경우 섭취하지 않아야 합니다. 

 

침전물은 고로쇠수액의 섬유질과 천연자당이 엉켜 생겨나는 것으로 자연스러운 것이지만 그 정도가 심하고 쉰 맛이 난다면 상한 것이니 드시지 않아야 합니다. 

 

정리

고로쇠수액은 봄 한철만 맛볼 수 있는 귀한 물입니다. 미네랄, 비타민 성분이 풍부하여 항산화, 면역력 증진, 뼈 건강에 좋은 식품이지요. 이 시기 놓치지 마시기 꼭 챙겨드시면서 건강한 생활하시기 바랍니다. 감사합니다. 

 

 

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