망고는 세계 3대 과일 중 하나이며 열대 과일 중 달콤함과 부드러움으로 많이 알려졌습니다. 제철은 여름이지만 냉동과 드라이 형태로 사계절 내내 즐길 수 있습니다. 망고에는 엽산, 비타민A, B, C가 들어있어 빈혈을 예방하고, 눈 건강과 신진대사 활성화에 도움을 줍니다. 스트레스와 면역력 강화, 기억력 개선에도 효과가 있습니다. 망고의 효능을 알고 맛있게 드시면서 건강한 생활 하시기 바랍니다.
망고의 효능
1. 눈 건강
망고의 제아잔틴은 카로티노이드 성분으로 눈의 건강을 돕습니다. 황반색소 농도를 증가시켜 노화 관련 황반변성을 예방합니다. 눈의 수정체가 혼탁해지는 백내장은 노화와 더불어 진행되는데 망고의 제아잔틴과 항산화 성분이 이것을 막아줍니다.
비타민A도 풍부합니다. 비타민A는 눈과 피부의 점막을 건강하게 유지하고 면역력을 강화합니다. 야맹증을 예방하는 효과도 있습니다. 하루 권장량의 24% 이상에 해당하는 비타민A가 들어있다고 하니 챙겨 드시면 좋겠습니다.
2. 소화기능 향상
망고에 풍부한 식이섬유와 당분은 소화를 돕고 장을 건강하게 합니다. 식이섬유는 장 속 유해균과 노폐물, 찌꺼기 등을 흡착하여 체외로 배설합니다. 프리바이오틱스로 작용해 유익한 박테리아의 증식을 도와 장 내 환경을 개선합니다.
에스테르, 테르펜, 알데하이드 등 생체활성물질도 풍부하여 소화계 건강에 도움을 주므로 소화불량이나 속 쓰림 증상이 있다면 망고를 섭취하는 것을 추천합니다.
3. 빈혈 예방
망고에 풍부한 엽산은 정상적인 적혈구를 만드는 데 중요한 비타민입니다. 적혈구가 생성되지 않으면 전신에 혈액을 공급할 수 없어 빈혈이 되므로 엽산과 철분은 빈혈 예방에 중요한 영양소입니다. 망고에는 헤모글로빈 생성에 관여하는 구리도 들어있어 빈혈 예방 효과가 우수한 식품입니다.
엽산은 임신 초기 태아의 신경계 형성에도 관여하므로 임신을 준비하거나 임신한 여성은 망고가 도움이 됩니다. 엽산은 열에 약한 성질이 있지만, 망고는 생으로 섭취하는 식품이기에 엽산 섭취에 매우 적합합니다.
4. 심혈관 건강
망고에는 칼륨, 마그네슘, 비타민, 엽산, 식이섬유가 풍부하여 혈관 건강에 도움이 됩니다. 마그네슘과 칼륨은 혈압과 혈당을 낮추고, 식이섬유와 엽산은 콜레스테롤 수치를 정상화시킵니다.
5. 당뇨 예방
섬유질이 풍부하여 혈당을 급격하게 올리지 않아 혈당관리에 도움이 됩니다. 글루타민 성분도 있어 인슐린 수치를 억제하고 혈당을 안정화하여 지방 연소와 순수 근육량 증진에 도움이 됩니다. 글루타민은 당뇨 환자와 당질 식품을 즐겨 먹는 사람들에게 꼭 필요한 영양소입니다.
6. 면역력 향상
비타민C가 풍부하여 스트레스와 감기에 대한 면역력 증강에 효과적입니다. 카로티노이드의 일종인 베타카로틴이 풍부하여 체내 비타민A 생성을 돕습니다. 강력한 항산화 작용을 하여 활성산소로부터 세포를 보호하고 발암물질의 생성도 억제합니다.
장 내 유익균과 유해균의 균형은 면역력 향상에 아주 중요하다는 사실은 이미 여러 연구에서 밝혀졌는데요. 망고는 유익균의 함량을 높여주고 독소를 배출해주어 장을 건강하게 하고 면역력 향상에도 좋은 식품입니다.
7. 피부 건강
비타민A, C와 같은 항산화 비타민과 베타카로틴 등의 카로티노이드를 많이 함유하고 있어 강한 항산화 작용을 합니다. 세포의 산화를 막아주기 때문에 기미, 주근깨, 주름의 생성을 예방하고 미백에도 효과적입니다.
8. 두뇌 발달
망고의 비타민B6, 엽산, 항산화 성분은 뇌세포를 활성화하여 두뇌 발달을 돕고 우울증 증상을 완화합니다. 망고에 풍부한 글루타민 성분은 뇌에 있는 신경전달물질인 글루탐산의 전구체입니다. 글루타민은 뇌세포에 에너지를 공급하여 두뇌를 기능하게 하므로 꾸준히 섭취하면 학습능력과 인지능력을 개선할 수 있습니다.
9. 해독 효과
지나친 육류와 패스트푸드 섭취로 산성화 된 몸에 축적된 각종 독소의 배출을 도와 몸을 알칼리성으로 만들어 줍니다. 산성체질은 혈액이 탁하고 콜레스테롤과 중성지방이 높아 혈관질환에 걸릴 위험이 증가합니다.
물을 많이 마시고 규칙적인 생활을 하고 채소와 과일 등 알칼리성 식품을 자주 먹는 것이 알칼리성 체질의 몸을 만들 수 있는 방법입니다.
10. 불면증 개선
망고의 비타민B6인 피리독신은 뇌에서 세로토닌과 도파민의 합성을 돕습니다. 피리독신은 호르몬 균형과 면역기능유지, 당분과 지방, 단백질의 소화에 필요한 비타민입니다.
망고는 불면증을 예방하는 효과가 있어 불면증 환자들이 천연수면제로 활용할 정도입니다.
망고의 부작용
-망고의 껍질에는 항비만 성분이 포함되어 있지만 과육은 당분이 많아 다이어트를 하는 사람들은 적당히 섭취해야 합니다.
-망고는 옻나무과 식물이므로 옻에 알레르기 반응이 있는 분들은 섭취를 삼가야 합니다.
-망고는 찬 성질의 음식으로 설사나 복통, 복부팽만감이 나타날 수 있으니 몸이 냉한 체질이라면 적당량 섭취해야 합니다.
망고를 고르는 법과 보관 법
망고는 쉽게 무르는 과일로 구입한 즉시 먹거나, 냉동 보관해야 오래 먹을 수 있습니다. 망고를 고를 때에는 손으로 가볍게 잡고 손가락 끝으로 살짝 눌렀을 때 표면이 조금 들어가는 것이 익은 것입니다. 덜 익었다면 종이봉투에 넣어 2일 정도 상온 보관하면 됩니다. 익지 않은 망고는 실온에서 1주일, 냉장고에서 2주일 보관 가능합니다.
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