망간은 다양한 효소의 성분으로 쓰이거나 효소의 활성을 돕는 보조효소 역할을 하는 미네랄입니다. 성인의 몸에 약 10~20mg 정도 존재하는데 뼈에 25%, 나머지는 간, 췌장, 신장 등 체내 다양한 조직과 장기에 널리 분포합니다.
결핍증에 관해서는 아직 연구가 진행 중입니다. 그러나 동물실험에서 망간을 필요로 하는 효소를 결손 시킨 쥐가 사망했다는 연구결과도 있으므로 망간은 건강을 유지하는 데 필수적인 원소로 인식되고 있습니다.
이번 글에서는 망간의 역할, 결핍 증상 및 효능에 대해 알아보겠습니다.
망간이 하는 일
효소 활성화
망간은 산화환원효소와 가수분해효소, 탈수효소, 전이효소 등 신체의 대사에서 중요한 많은 효소를 활성화시킵니다.
효소의 구성
망간은 아르기닌 분해효소와 피루브산 탈탄소효소, 망간 슈퍼옥사이드 디스뮤타제의 구성 성분으로서의 역할이 있습니다. 슈퍼옥사이드 디스뮤타제(superoxide dismutase)는 미토콘드리아에 존재하고 산화환원반응에 관여하는 효소입니다.
다양한 대사 작용
망간이 결핍된 경우 골대사, 당지질대사, 피부대사 등에 영향을 줍니다.
몸의 기능 유지
망간은 신체에서 다양한 신진대사의 효소 활성에 관여하기 때문에 신체 기능 유지에 필요한 원소입니다. 생식, 지질대사, 뇌기능에 관여합니다.
망간 결핍증
망간이 결핍되면 다음의 증상들이 나타날 수 있습니다.
골다공증, 빈혈, 만성피로증후군, 월경 전 증후군 증상 악화, 호르몬 불균형, 소화불량, 식욕의 변화, 생식능력장애, 불임 또는 난임, 고혈압, 고지혈증, 시력저하, 기억 상실
적절한 식사를 하는 사람은 망간이 결핍될 확률이 낮습니다. 망간의 결핍은 매우 드문 일이지만 전 세계 인구의 35% 정도가 결핍증이 있다고 하니 균형 잡힌 식사가 중요합니다.
망간이 결핍되면 신체 전반적인 대사능력이 떨어지고 혈액순환이 잘 되지 않습니다. 호르몬이 제대로 작동하지 않아 여러 질병에 노출됩니다. 특히 여성의 경우 생식 호르몬의 이상으로 난임과 불임이 생길 수도 있습니다.
망간의 효능
항산화 및 항염 작용
망간은 인체 내에서 세포에 상처를 입히고 노화와 암을 일으키는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 합니다. 활성산소는 대사과정 중 유독물질로 변한 것으로 세포를 손상시켜 노화를 일으키고 세포핵에 있는 DNA를 공격해 돌연변이와 암을 유발합니다.
망간은 만성 염증이나 염좌에 도움이 됩니다. 과산화물 분해를 촉진하고 글루코사민과 콘드로이친과 결합하여 염증을 줄여줍니다. 강력한 항산화제인 슈퍼옥사이드 디스뮤타제의 한 부분으로서의 역할 때문에 염증을 줄이는 데 효과가 있습니다.
갑상선 기능 유지
망간은 갑상선의 중요한 호르몬인 티록신 생산에 관여합니다. 갑상선의 전반적인 건강에 영향을 미치고 적절한 식욕 유지, 신진대사 활성화 등 신체의 에너지 사용 효율성을 증가시켜 줍니다.
콜라겐 생성
콜라겐을 피부 미용 효과로 알려져 있지만 신체 활동에 필수적인 성분입니다. 다리를 뻗거나 구부리는 것 같은 일상활동뿐만 아니라 세포나 조직을 연결하는 역할을 하는 섬유 형태의 구조를 가진 고분자 단백질입니다. 망간은 콜라겐 생성에 필요한 뮤코다당체의 생합성에 필요합니다.
망간은 상처를 치유하는 데 중요합니다. 상처가 회복되려면 콜라겐이 생성되어야 하는데 망간은 아미노산 프롤린의 생성에 관여하여 콜라겐 생성을 촉진합니다.
성호르몬의 생산 및 정자수 증가
망간은 콜레스테롤 합성 과정에 관여하여 결핍 시 혈중 콜레스테롤 농도가 감소합니다. 성호르몬과 다른 스테로이드의 합성이 저하되고 생식능력 감소로 이어집니다. 망간은 호르몬을 조절하고 항산화 작용을 하기 때문에 난임 또는 불임에도 효과적인 미네랄입니다.
당뇨병 예방
망간은 혈당을 낮추고 인슐린 분비와 합성을 정상화합니다. 다수의 연구에 따르면 당뇨를 앓고 있는 사람들은 혈중 망간의 수치가 낮았음이 밝혀졌습니다. 망간은 췌장에 많이 포함되어 있어 인슐린 생성에 도움을 줍니다.
간질성 발작의 발생을 낮춤
망간은 혈관확장의 작용을 통해 뇌로 혈류를 원활하게 이동시켜 뇌전증의 발생을 낮추고 뇌졸중을 예방합니다. 뇌에도 망간이 존재하기 때문에 뇌를 활성화하는 데 망간이 쓰이는 것으로 생각할 수 있습니다.
뼈 건강
망간은 뼈의 밀도를 높여 골다공증을 예방하고 뼈를 튼튼하게 합니다. 여성은 폐경기가 되면 뼈 밀도가 낮아져 골다공증이 생기기 쉽고 골절 발생률도 높아집니다. 망간이 들어간 음식을 적절히 섭취하면 뼈 건강을 챙길 수 있습니다.
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